Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Олег Назаров - консультант с огромным опытом работы, - издал эту книгу, наполнив её доверху содержательным контентом, целиком и полностью посвящённым ведению ресторанного бизнеса с учётом всех присущих ему подводных камней! В этой, десятой по счёту работе, Назаров даёт дельные рекомендации для владельцев бизнеса и менеджеров высокого звена. Приведённые в книге советы будут полезны всем, вне зависимости от формата заведения, будь-то бистро, кофейня или престижный ресторан.