Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
BONES - единственный в Российской Федерации профессиональный журнал для шеф-поваров и заядлых кулинаров. Каждый выпуск уникален: именитые шеф-повара выступают главными редакторами, задавая тему и атмосферу выпуска.
Журнал пестрит потрясающими статьями и редким журналистским материалом, посвящённым гастрономии и кулинарному искусству: здесь публикуются интервью российских и зарубежных шефов, кондитеров и владельцев бизнеса, проводится обзор ноу-хау в сфере оборудования, обсуждаются новые продукты и технологии. И, конечно же, герои каждого номера скрепя сердце открывают читателю тайны своего волшебства, делятся секретами кухни и бизнеса, разгадывают загадки менеджмента и (куда же без этого!) открывают миру свои собственные рецепты!
Шеф-редактор номера - Игорь Гришечкин.