Наши новости

23.04.2024 График работы в майские праздники

бутиков, интернет-магазина, склада и офиса

18.03.2024 Нам 10 лет!

У бутика на Щукинской - юбилей!

22.12.2023 График работы в Новый Год 2023-2024

Режим работы компании

Статьи

Соответствие размеров Clement Design

Какой размер подойдет именно вам

Одеть ресторан

Создание корпоративного стиля

Вышивка на одежде

Индивидуальная вышивка имени или логотипа на поварской одежде

Главная страница
•
Каталог товаров
•
Подарок повару
•
Книги и журналы
•
Книга 57 шпаргалок по управлению рестораном. Наталья Богатова

Книга 57 шпаргалок по управлению рестораном. Наталья Богатова

Описание товара

"57 шпаргалок по управлению рестораном"
Наталья Богатова

Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также множества бесед с управленцами заведений разных уровней и концепций. Это не учебник с бизнес-определениями, а сборник практических советов, написанных простым языком. Тем не менее основной опыт гуру менеджмента, маркетинга и HR также сюда включен — он делает книгу структурированной и удобной в использовании. С ее помощью вы в любой момент сможете найти ответ на возникший вопрос.

В каждой шпаргалке есть краткая справка по теме, кейсы от успешных практиков ресторанной индустрии и задания, которые позволят закрепить материал.