Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Заполните поле*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 (800) 500-07-67Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Заполните поле*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
shop@clementdesign.ru
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Наши новости
График работы с 4 по 7 ноября 2021 г.
25.10.2021 График работы с 4 по 7 ноября 2021 г.
Режим работы розничных магазинов, интернет-магазина и офиса
12.10.2021 Встретимся на MICHELIN!
2022 Москва
16.06.2021 17 июня изменения в графике работы
В связи с инвентаризацией меняется режим работы магазина
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Статьи
Соответствие размеров Clement Design
Соответствие размеров Clement Design
Какой размер подойдет именно вам
Одеть ресторан
Одеть ресторан
Создание корпоративного стиля
Вышивка на одежде
Вышивка на одежде
Индивидуальная вышивка имени или логотипа на поварской одежде
Новинка
Kasumi Нож кух. Шеф 180 мм DIACROSS DC-700

Описание товара:

Kasumi Нож кух. Шеф 180 мм DIACROSS DC-700
Характеристики:
Состав
нерж.сталь
Страна бренда
Япония
Пол
унисекс

Описание товара

Нож кухонный Шеф 18 см, Kasumi Diacross, арт. DC-700

Японский нож Гюйто – это близкий родственник французского шеф-ножа. Разница в деталях: при изготовлении лезвия японцы используют намного более твёрдые и дорогие сорта стали, что увеличивает срок службы клинка и его устойчивость к механическим воздействиям. Качество стали влияет и на толщину лезвия - оно получается более тонким, следовательно, оставляет более аккуратный надрез. Гюйто из всемирно известной серии KASUMI Damascus оснащён стильной и очень удобной рукоятью из стабилизированного дерева и усилен тридцатью двумя слоями первосортной нержавеющей дамасской стали.

Это прекрасный универсал, незаменимый как на кухне любителя, так и в руках профессионала.

Серия ножей Kasumi Diacross призвана воплотить высокие стандарты гигиены, принятые в ресторанном бизнесе. Лезвие ножа разработано с учётом строгих санитарных норм, и выполнено из стали марки 1.4116 Krupp, которую часто используют при производстве скальпелей и другого медицинского инструментария. Сталь устойчива к воздействию коррозии, а её режущая кромка показывает высокую прочность на излом. Благодаря ручной заточке и особому вниманию к полировке ножи серии Kasumi Diacross долго сохраняют свою бритвенную остроту.

Рукоятка европейской формы сделана из качественной нержавеющей стали. Она влагоустойчива, не впитывает запах. Элегантный узор в виде перекрёстных насечек обеспечивает плотный контакт с кожей и служит стильным украшением, которое подчёркивает высокий статус профессионально поварского инструмента.

Классическая двусторонняя заточка применима для большинства ножей. Кулинария знает множество вариантов такой заточки, однако небольшие отличия только подчёркивают её основные качества - универсальность в применении лезвия и эффективное использование толщины клинка.

Характеристики:

  • Производитель: Kasumi, Япония
  • Сталь: 1.4116
  • Рукоять: нержавеющая сталь
  • Артикул: DC-700
  • Вид ножа: гюйто (французский шеф)
  • Длина клинка, мм: 180
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Серия: Diacross
  • Заточка: двусторонняя
  • Общая длина, см: 30
  • Вес, г: 130
  • Твердость, HRC: 56
  • Добавить отзыв
    Ваша оценка:
    Отправить отзыв

    Похожие товары (8)

    Kasumi Нож кух. Шеф 180 мм DIACROSS DC-700
    Купить в один клик
    Заполните данные для заказа
    Запросить стоимость товара
    Заполните данные для запроса цены
    Запросить цену Запросить цену
    Таблица размеров