Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Заполните поле*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 (800) 500-07-67Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Заполните поле*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
shop@clementdesign.ru
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Наши новости
График работы с 31 декабря по 9 января
27.12.2021 График работы с 31 декабря по 9 января
С Новым годом и Рождеством!
25.10.2021 График работы с 4 по 7 ноября 2021 г.
Режим работы розничных магазинов, интернет-магазина и офиса
12.10.2021 Встретимся на MICHELIN!
2022 Москва
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Статьи
Соответствие размеров Clement Design
Соответствие размеров Clement Design
Какой размер подойдет именно вам
Одеть ресторан
Одеть ресторан
Создание корпоративного стиля
Вышивка на одежде
Вышивка на одежде
Индивидуальная вышивка имени или логотипа на поварской одежде
Новинка
Kasumi Нож кух. Сантоку японский Шеф 140 мм DIACROSS DC-800

Описание товара:

Kasumi Нож кух. Сантоку японский Шеф 140 мм DIACROSS DC-800
Характеристики:
Состав
нерж.сталь
Страна бренда
Япония
Пол
унисекс

Описание товара

Нож кухонный Сантоку 14 см, Kasumi Diacross, арт. DC-800

Сантоку - нож "трёх добродетелей", созданный по лекалам традиционных ножей французской кухни. От европейских собратьев его отличает более эргономичный дизайн и идеальная приспособленность к трём движениям - рубке, шинковке и резке, а также к трём продуктам - рыбе, мясу и овощам. Лезвие этой модели укорочено по сравнению с классическим шеф-ножом, что делает её более лёгкой и сбалансированной. Благодаря своей лёгкости, этот сантоку прекрасно подойдёт для новичка и кулинара-любителя. Серия ножей Kasumi Diacross призвана воплотить высокие стандарты гигиены, принятые в ресторанном бизнесе. Лезвие ножа разработано с учётом строгих санитарных норм, и выполнено из стали марки 1.4116 Krupp, которую часто используют при производстве скальпелей и другого медицинского инструментария. Сталь устойчива к воздействию коррозии, а её режущая кромка показывает высокую прочность на излом. Благодаря ручной заточке и особому вниманию к полировке ножи серии Kasumi Diacross долго сохраняют свою бритвенную остроту.

Рукоятка европейской формы сделана из качественной нержавеющей стали. Она влагоустойчива, не впитывает запах. Элегантный узор в виде перекрёстных насечек обеспечивает плотный контакт с кожей и служит стильным украшением, которое подчёркивает высокий статус профессионально поварского инструмента. Классическая двусторонняя заточка применима для большинства ножей. Кулинария знает множество вариантов такой заточки, однако небольшие отличия только подчёркивают её основные качества - универсальность в применении лезвия и эффективное использование толщины клинка.

Характеристики:

  • Производитель: Kasumi, Япония
  • Сталь: 1.4116
  • Рукоять: нержавеющая сталь
  • Артикул: DC-600
  • Вид ножа: сантоку (японский шеф)
  • Длина клинка, мм: 140
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Серия: Diacross
  • Заточка: двусторонняя
  • Общая длина, см: 26
  • Вес, г: 90
  • Твердость, HRC: 56
  • Добавить отзыв
    Ваша оценка:
    Отправить отзыв

    Похожие товары (8)

    Kasumi Нож кух. Сантоку японский Шеф 140 мм DIACROSS DC-800
    Купить в один клик
    Заполните данные для заказа
    Запросить стоимость товара
    Заполните данные для запроса цены
    Запросить цену Запросить цену
    Таблица размеров